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En este curso aprenderás a catar vinos con una metodología práctica inspirada en la forma de evaluación utilizada por jurados de concursos de vino.
Paso a paso, conocerás cómo preparar correctamente una cata, organizar los vinos, disponer la mesa y utilizar una manteleta de cata para crear una experiencia más ordenada y profesional.

También aprenderás a usar una hoja de evaluación, entender sus secciones principales y aplicarla durante la degustación para observar, analizar y comparar vinos con mayor seguridad.

A lo largo del curso realizarás catas guiadas de vino blanco, rosado y tinto, identificando sus características principales, su expresión visual, aromática y gustativa.

Al finalizar, tendrás una mirada más clara, práctica y estructurada para disfrutar el vino con más criterio y confianza.

El curso incluye 9 videos guiados diseñados para llevarte paso a paso por el proceso completo de una cata profesional.

Comenzarás con una presentación general del curso, sus objetivos y el alcance de la experiencia. Luego conocerás los preparativos que debes tener antes de iniciar una cata, desde los materiales necesarios hasta la organización del espacio.

Aprenderás a preparar los vinos y la mesa, revisarás el uso de la manteleta de cata y conocerás la hoja de evaluación utilizada por jueces, entendiendo cada una de sus secciones y cómo completarla correctamente.

También aprenderás la forma adecuada de servir el vino y participarás en catas guiadas de vino blanco, vino rosado y vino tinto, analizando sus características y forma de evaluación.

Además, recibirás materiales descargables para acompañar tu aprendizaje: manteleta para impresión, hoja de evaluación y diploma de terminación del curso.

Este curso es ideal para amantes del vino, consumidores curiosos y personas que desean aprender a catar con más seguridad, orden y criterio.

Está pensado para quienes quieren dejar de probar vino “al azar” y comenzar a entender mejor lo que hay detrás de cada copa: sus aromas, sabores, estructura, características y forma de evaluación.

También es una excelente opción para quienes desean disfrutar mejor sus vinos, elegir con más confianza y compartir experiencias de cata en casa, reuniones, eventos o espacios de aprendizaje.

No necesitas experiencia previa ni conocimientos técnicos avanzados. Solo necesitas curiosidad, disposición para aprender y ganas de descubrir el vino desde una mirada más clara, práctica y profesional.

Este curso te ayudará a acercarte al mundo del vino con una metodología sencilla, guiada y fácil de aplicar.